八月十五中秋节的习俗有哪些

中秋节在蒙古、彝、壮、布依、朝鲜、满，白、侗、土家、哈尼、黎、傈僳、畲、拉祜、纳西、达斡尔、羌、仡佬、锡伯、鄂温克、裕固、京、鄂伦春、赫哲等民族中也十分流行。每逢中秋佳节，民间盛行赏月、吃月饼、吃团圆饭以及舞龙灯、点塔灯等活动。八月十五中秋节有很多习俗，一起来看看吧！  
赏月
我国自古就有赏月的习俗。《礼记》中记载有“秋暮夕月”、夕月即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行祭月活动。人们在大香案上摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果，等月亮挂到半空时便开始祭拜。在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。
在宋代，中秋赏月之风更加盛行。《东京梦华录》记载：“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月。”京城所有的店家、酒楼在这一天都要重新装饰门面，牌楼上扎绸挂彩，出售新鲜佳果和精制食品，夜市热闹非凡，百姓们大多登上楼台，一些富户人家在自已的楼台亭阁上赏月，并摆上食品或安排家宴，团圆子女，共同赏月叙谈。
 
望月
安徽民谚说：“云掩中秋月，雨打上元灯。”黄河中下游地区，这个晚上老幼登髙望月，称月亮的显晦可卜来年元宵节阴晴。云南新平的傣族，每逢中秋节，人们先对空鸣放火枪，然后围坐饮酒，谈笑翅月。
 
吃月饼
古往今来，人们把月饼当做吉祥、团圆的象征。每逢中秋，皓月当空，合家团聚，品饼赏月，尽享天伦之乐。
月饼又称胡饼、宫饼、小饼、月团、闭圆饼，是古代中秋祭拜月神的供品，流传下来就形成了中秋吃月饼的习俗。月饼传说起源于唐初。唐髙祖李渊与群臣欢度中秋节时，兴高采烈地手持吐番商人所献的装饰华美的圆饼，指着天上明亮的圆月，高声笑道：“应将圆饼邀蟾蜍。”随即把圆饼分给群臣，同庆欢乐。元末，相传，高邮的张土诚在暗中串联，利用中秋节互相馈赠麦饼的机会，在饼中夹带字条传递消息，约定八月十五日晚上同时举行起义。从此，每年这天家家户户都吃麦饼以庆胜利。
唐代称月饼为圆饼，南宋周密《武林旧事》与吴自牧《梦粱录》中曾出现过月饼的记载。当时八月十五吃月饼已很普遍，制作月饼的技术也很高超。清代月饼的品种、质量都有新的发展，馅好、味鲜、形美，饼面上印有“嫦娥奔月”、“三潭印月”以及福、禄、寿、喜图案。现在，全国各地因地区不同和用料、调味、形状的差别，形成不同风格的品种。主要品种有京式、苏式、广式、潮式、滇式多种。其馅更是种类繁多，甜、咸、荤、索各有特点，色香味俱佳。
 
走月亮
走月亮简称“走月”，又称“踏月”、“游月”、“玩月”。中秋节花好月圆，天高气爽，妇女们乘着月色，尽情畅游于街市或郊野阡陌，或进出尼庵，摆设香案，望月展拜，或唱歌跳舞，弹琴吹奏，通宵达旦，无人阻止。即使闺秀名门，也突破规矩，盛妆出游。有的姑娘，悄悄约上恋人；有的借出游之机，寻求佳偶。江苏南京在过去“走月”还有一种特殊风俗，凡没生育的妇女，要去夫子庙，随后跨过一座桥，相传回家后就能怀孕。
 
玩花灯
中秋玩花灯大多集中在南方。花灯包括各种各式的彩灯，如芝麻灯、蛋壳灯、刨花灯、稻草灯、鱼鳞灯、谷壳灯、瓜子灯及鸟兽花树灯。广州、香港的小孩在家长协助下，用竹纸扎成兔子灯、杨桃灯或正方形的灯，横抹在短杆巾，再竖到高杆上，高挂起来，彩光闪耀，为中秋喜添美景。广西南宁除了用竹纸扎各式花灯让儿童玩耍外，还有很朴素的柚子灯、南瓜灯、橘子灯。所谓油子灯，是将柚子掏空，画出阁案，穿上绳子，在里面点上蜡烛就可以了。南瓜灯、橘子灯也是将瓤掏出后制作而成的。这些灯外表朴素且制作简易，很受欢迎。
 
烧塔
一些地方非常盛行中秋夜烧塔。烧塔又叫烧瓦子灯、烧花塔、烧瓦塔。塔髙1〜3米，多用碎钆片砌成，大的塔还要用砖块做底，顶端留一个塔口，供投放燃料用。中秋晚上便点燃木、竹、谷宂燃料，火旺时泼松香粉，引焰助威，极为壮观。
《中华全国风俗志》记载：江西“中秋夜，一般孩子于野外拾瓦片烧红，再泼以煤油，火上加油，霎时四野火红，照耀如昼。直至夜深，无人观春，始行泼息，是名烧瓦子灯。”民间还有赛烧塔规则，谁把瓦塔烧得全座红透就是胜利，不及的或在燃烧过程倒塌的就是失败，胜的由主持人发给彩旗、奖金或奖品。
 
拜土地公、拜公妈
农历八月十五，是古代「秋报」祭土地神的日子。在当天下午四、五点的时候，准备牲礼、月饼、「米粉芋」(芋头炒米粉)、寿金、刈金、土地公金、鞭炮等，祭拜土地公，感谢神明的保佑，才有丰富的收成。祭品中之所以用「米粉芋」，是因为有句俗谚说：「吃米粉芋，有好头路(工作)」，祈求神明保佑能得到一份好的职业。乡下地方，还要在田地上竖立「土地公杖(用一根竹枝系上土地公金)」，感谢土地；祭毕「土地公」，有的人家接着「拜公妈」，就将拜土地公的牲礼煮成「菜碗」当祭品，仪式和祭拜土地公时大略相同。
 
摆寿桃、拜八仙
人们在大方桌前端坐祈祷，拜观音菩萨和八仙。桌上还摆满了"寿桃"、"月饼"之类美食。据泰国传说，中秋祈月，八仙会带着寿桃到月宫给观音祝寿，神仙们就会“降福”。
 
提灯笼游行
吉隆坡一些地方会举行提灯笼游行庆中秋活动，除舞龙舞狮外，一辆辆载有"嫦娥"、"七仙女"的花车漫游其间，服饰鲜艳的艺人和青年载歌载舞，非常热闹。
 
兔儿爷
兔儿爷流行于北京、天律地区，又称“彩兔”。清代潘荣陛《帝京岁时纪胜》记载:“京师以黄沙土作白玉兔，饰以五彩妆颜，千奇白状，集聚天街月下，市而易之。”中秋前后，街上许多摊贩都会售卖兔儿爷。居民争相购买，放在屋内，或供奉在祭月几案上。清代富察敦崇《燕京岁时记》“兔儿爷摊子”中说：“每届中秋，市人之巧者用黄土抟成蟾兔之像以出售，谓之兔儿爷。有衣冠而张盖者，有甲宵而带赵旗者，有骑虎者；有默型若。大者三尺，小者尺余。”民间取月中蟾蜍玉兔祭拜，以祈中秋顺遂吉祥。
 
舞火龙
从农历八月十四晚开始，香港铜锣湾大坑地区一连三晚都要举行盛大的舞火龙活动。火龙长达70多米，用珍珠草扎成32节的龙身，插满了长寿香。盛会之夜，大街小巷，一条条蜿蜒起伏的火龙在灯光与龙鼓音乐中欢腾起舞，热闹非凡。
 
团圆馍
陕西长安带家家中秋节要做团圆馍。馍有顶、底两层，中间夹着芝麻。上层用大老碗拓一个圆圈。象征月亮。圆圈中央刻上一块“石头”，一只顽皮的“小猴子”站在“石头”上吃“蟠桃”。在月亮周围用顶针、大针扎出各种花形，然后故在锅里烙热。吃时切成许多尖牙的形状，给全家每人分一牙，如果有人短期外出，可以留姑娘如已出嫁，要派人送去。
 
我国地缘广大，人口众多，风俗各异，中秋节的过法也是多种多样，并带有浓厚的地方色彩。除了赏月、吃月饼、走月亮，还有树中秋、请月姑、祭月神、偷月亮等一系列丰富多彩的活动，使得中秋节成为我国传统节日中最具文化内涵的节庆之一。
 
外国中秋节习俗
 
南韩
中秋节和过春节一样重要,从农历八月十四日开始全国上下就要接连放假3天，庆祝中秋佳节。
 
日本
以前的日本人有一边观赏月色一边聚会庆祝的习俗，因为秋季是农作物丰收的季节，也有向大自然表示感谢的意义。
 
泰国
八月十五，泰国男女老少都要参拜月亮。
 
越南
孩子鲤鱼灯唱主角，越南的中秋节也是农历八月十五，节日期间，越南各地都要举行花灯节，然后评出花灯的设计优胜奖。当晚，街上还会有舞狮表演，各家各户在一起，吃月饼、水果，欣赏月色。孩子们这时候可以提着节日灯笼，尽情嬉闹。
 
马来西亚
据了解，马来西亚的华人在中秋节时必定要做的三件事情是赏月、吃月饼、提灯笼游行。和北京一样，中秋节前马来西亚各地的老字号商家纷纷推出各色月饼。首都吉隆坡市内各大商场都设有月饼专柜，报纸、电视台的月饼广告也铺天盖地。
 
新加坡
新加坡的人口以华人居多，当然中秋节在新加坡也是一个重要节日。每年中秋，各个住宅小区都会举行由一些商家组织的中秋晚会，在那里，可以免费品尝各种式样的月饼和参加有趣的游园活动。另外，在一些华人聚居地还会组织舞龙舞狮表演及放河灯、踩高跷、彩灯展示等活动。