根据《元和姓篡》等史籍记载，胡氏的姓源可以追溯到上古圣君虞舜的妫姓后裔。这样说来，其胡姓始祖，应当是三千多年前被周武王封为陈地的胡公满了。胡公满是虞舜的第三十三代孙，周武王的东床快婿，被封为陈侯。

　　胡氏还有两支源於古代的国名。周代有两个胡子国。一个在今河南，是西周初分封的周朝同姓诸侯国。它曾参与以楚国为首的联军去攻打吴国，后来又跟随楚国与吴国作战，楚国回师途中顺便吞并了胡子国。另一个胡国是归姓，周代有异姓诸侯「胡」国，在安徽阜阳县。在鲁定公时被楚国灭掉。这两个胡子国亡国之后，王族子孙都以原国名为姓，又形成两支胡氏。

　　在胡氏中，曾经出现过复姓胡母氏。胡母氏这一复姓，得姓于齐宣王之时，距今有两千四百八十多年的历史。胡氏复姓，开始也很盛行。秦时，有太史令胡母敬，汉时有胡母生和胡母班。晋代以后，胡母复姓渐渐被"胡"这一单字姓氏所代替。由於其后世子孙大多改姓为胡，使得胡母复姓所传日渐减少。这大概是这一胡母复姓传之不多，至今仍然为数稀少的原因之一吧。

　　另外还有两个来源，其一为鲜卑族复姓所改。据《魏书．官氏志》所载，南北朝时，北魏有代北复姓「胡骨氏」（为魏献帝之兄的姓氏）随魏孝文帝南迁洛阳后，定居中原，代为汉姓「胡」氏。另外，据《周书．李远传》所载，敕勒有胡姓。

胡锦涛
胡锦涛 胡锦涛（1942.12—），男，安徽绩溪人。中国共产党党员。中国共产党、中华人民共和国领导人。清华大学水利工程系河川枢纽电站专业毕业。现任中华人民共和国主席，中华人民共和国中央军事委员会主席。曾任中共中央总书记，中国共产党中央军事委员会主席。
胡耀邦
胡耀邦 胡耀邦，湖南省浏阳市中和乡人，字国光。1933年加入中国共产党。参加了长征。抗日战争时期，任延安抗大政治部副主任、大队政委，中央军委总政组织部部长。解放战争时期，任冀热辽军区政治部代主任，晋察冀军区纵队政委，第十八兵团政治部主任。解放后，1980年2月在中共十一届五中全会上当选为中央政治局常委、中央委员会总书记，1981年6月在六中全会当选为中央委员会主席，1982年9月在十二届一中全会上当选为中央委员会总书记。...
胡慧中
胡慧中 胡慧中是台湾著名女演员、歌手和节目主持人，她的成名作为《欢颜》，其它作品包括《皇天后土》、《霸王花》等。胡慧中在1970年代后期加入影圈，1981年在国立台湾大学历史学系进修部毕业。跟胡慧中同期出现的台湾影星还有胡冠珍，时称"台大二胡"，并与胡茵梦合称当时台湾影坛"三胡"。胡慧中现已息影，并担任江苏省人大委员。丈夫是著名眼科医生、前香港民政事务局局长何志平，两人于1998年结婚。著名女演员孙俪是胡慧中的外甥...
胡悦鑫
胡悦鑫 胡悦鑫，中国传媒大学2008级学生。经过筛选后进入央视实习，并于2012年4月下旬以实习主播的身份在《新闻直播间》正式亮相。其帅气的外表受到众多网友追捧，迅速走红网络。2012年12月7日凌晨三点，他出镜主持零点时段的新闻，由"实习主播"升级为"主播"。
胡雪岩
胡雪岩 胡光墉（1823—1885），字雪岩，徽州绩溪人，中国近代著名红顶商人，富可敌国的晚清著名企业家，政治家；幼名顺官，字雪岩，著名徽商。开办胡庆馀堂中药店。后入浙江巡抚幕，为清军筹运饷械，1866年协助左宗棠创办福州船政局，在左宗棠调任陕甘总督后，主持上海采运局局务，为左大借外债，筹供军饷和订购军火，又依仗湘军权势，在各省设立阜康银号20余处，并经营中药、丝茶业务，操纵江浙商业，资金最高达二千万两以上，人称"为...
胡必烈
胡必烈，湖北黄冈人。１９８０年加入中国共产党。曾任湖北省浠水县醒民小学、丽拱镇示范中心小学校长。建国后，历任浠水县第一中学、浠水师范学校总务主任。后勤工作经验丰富，在学校基本建设、改善师生生活和美化校园等方面作出显著成绩。
胡歌
胡歌 胡歌（1982年9月20日－），中国上海人，知名男演员、歌手，有"古装王子"的美称。14岁便成为电视台的主持人，2005年毕业于上海戏剧学院01级表演系本科，随后签约上海唐人电影制作有限公司，凭借电视剧《仙剑奇侠传》男主角李逍遥而成名。2006年拍摄《射雕英雄传》期间遭遇车祸停滞一年，随后又出演了《仙剑奇侠传三》《神话》等热播剧，打破电视台收视记录。2012年担任电视剧《轩辕剑之天之痕》的出品人和主演。曾发行个人专辑《出发》及出版书籍《幸福的拾荒者》。其人擅长摄影，文采飞扬，志做导演，频唱影视剧歌曲。
胡春华
胡春华 胡春华，男，汉族，1963年4月生，湖北五峰人，1983年8月参加工作，1983年4月加入中国共产党，北京大学中文系毕业，大学学历。现任中央政治局委员，内蒙古自治区党委书记、区人大常委会主任
胡晋昌
胡晋昌 　　［近现代］字禹言，安徽绩溪人。游江浙。善画翎毛花卉。 《绩溪画家传略》
胡峻
胡峻 　　［清］字雨岚，自号贞庵，四川华阳人。光绪二十一年（一八九五）进士卜选庶士授职编修。少颖慧，善书，所为苍云阁日记二十余册，毛发细书，精整不苟。《益州书画录》
胡文秀
胡文秀（１９２１－－１９８６），山西文水人。刘胡兰烈士的继母。１９５０年加入中国共产党。曾任文水县南家堡妇女救国会宣传委员。１９４７年刘胡兰牺牲后，又相继送两个儿子、两个女儿参加中国人民解放军。历任中共文水县委常委，文水县第五届人大常委，全国妇联第三、四届执委。是第一、二、三、四、六届全国人大代表。曾两次被评为全国烈军属社会主义建设积极分子。１９７９年获全国三八红旗手称号。１９８４年出席全国拥军优属、拥政爱国先进代表大学。
胡师闵
胡师闵 　　［明］见朱治登。
胡沙
胡沙，原名徐茂庭。戏曲编导。湖北汉川人。１９３８年加入中国共产党。后入延安青年干部学校学习。曾在华北大学三部任教。建国后，历任中央戏剧学院教员，中国评剧院导演、院长，北京市戏曲研究所所长，中国文联第四届委员，中国剧协第三届理事、第四届常务理事。编导的剧目有《小二黑结婚》、《祥林嫂》、《春香传》、《夺印》等。著有《评剧简史》等。
胡文明
胡文明 　　［明］居云间（今上海松江）。按古式制彝鼎尊卣之属极精，价亦甚高，誓不传他姓。时礼帖称"胡炉"，后亦珍之。《云间杂志》
胡志远
胡志远，妇产科学院。山东新城（今桓台）人。１９３３年毕业于同济大学医学院。１９５６年加入中国共产党。１９４６年留学美国。１９４８年回国。曾任同济大学医学院教授。建国后，历任上海市第六人民医院妇产科主任兼第二军医大学、上海国际和平妇幼保健院顾问，中华医学会妇产科学会副主任委员。１９５０年提出了原发性输卵管癌的形态学诊断及病理分类方法。合编有《妇产科病理》。
胡毅安
胡毅安 　　［清］号二庵，江苏常州人。喜治印。《广印人传》
胡钧
胡钧 　　［近现代］字舫琴（一八九二至?），号天乐，江苏常熟人。工画。《中国画会会员录》
胡为柏
胡为柏，教授。江西玉山人。１９４５年毕业于交通大学唐山工学院矿冶系。１９４８年获美国犹他大学选矿硕士学位。建国后，历任北洋大学副教授，北京工业学院教授，中南矿冶学院、中南工业大学教授、选矿系主任，国务院学位委员会第一、二届学科评议组成员。中国民主同盟盟员。长期从事选矿工程的教学和科学研究。主编《浮选》，合著《矿物工程数学模型》。
胡如雷
胡如雷，教授。山西定襄人。１９５２年毕业于清华大学历史系。历任河北师范学院讲师、副教授、教授，河北省历史学会副会长，中国农民战争史研究会第二届副理事长，中国唐史学会第二、三届副会长。是第七届全国政协常委。专于中国隋唐五代史。著有《中国封建社会形态研究》、《唐末农民战争》、《李世民传》等。
胡家鼐
胡家鼐 　　［近现代］字公调，热河人。工画山水，其精细者近王�。《湖社月刊》
胡秉方
胡秉方，有机化学家。江苏常熟人。１９４０年毕业于西南联合大学化学系。１９４７年获英国列兹大学哲学博士学位。历任清华大学农学院副教授，北京农业大学副教授、教授、农药研究室主任，中国化学学会理事，中国农药学会第一、二届理事，北京市农药学会第一、二届副理事长和第三届理事长。中国民主同盟盟员。１９５０年后，从事有机磷、硫、氟化合物的合成和有机农药合成的研究，促成了我国第一个有机磷农药Ｅ－－６０５的工业生产的实现。完成了利用６６６无毒异物体制取氯化苦及利用"中性油"制取硫醇的研究。撰有《Ｅ－－６０５的化学及其制备的研究》、《利用６６６无毒异物体制备氯化苦的研究》等论文，编著有《有机化学》。
胡亚桃
胡亚桃（１９４９－－１９７０），安徽和县人。１９６９年参加中国人民解放军，在海军航空兵导航连当战士。同年加入中国共产主义青年团。参军前，在家乡曾抢救落水女社员，跳入激流保护被暴雨冲坏的水库闸口。参军后带头钻进寒冷的水中铺设电缆。１９７０年１月２５日在战备施工中，为抢救触电战友而牺牲。部队党委其生前志愿，追认他为中国共产党党员。追记一等功。同年被中央军委授予模范共青团称号。
胡振渭
胡振渭（１９１９－－１９８４），教授。直隶（今河北）安国人。１９４０年毕业于西北工学院矿冶系。１９４５年赴美国留学。１９４８年获卡内基大学研究生院冶金硕士学位。同年回国。１９８４年加入中国共产党。曾任北洋大学教授。１９５２年后，历任北京大学、清华大学、哈尔滨军事工程学院教授，国主科技大学教授、系副主任。长期从事金属学和复合材料方面的教学和研究工作。主编有《金属学及热处理》等。
胡大海
胡大海 胡大海（？—1362）明代大将。字通甫，凤阳府泗州虹县人。长身铁面，智力过人。朱元璋初起兵，从之于滁县，为前锋。渡江后，授右翼统军元帅。从取婺州、诸暨、处州等地。积功为江南行省参知政事，守金华。为将严纪律，不妄杀人，不掠妇女，为部下苗军元帅蒋英杀。
胡仁宇
胡仁宇 胡仁宇1931年7月20日出生于浙江江山。1956年7月加入中国共产党。1952年清华大学物理系毕业，同年到中国科学院近代物理所工作。1956年8月赴苏联科学院列别捷夫物理研究所攻读研究生。1958年回国，到第二机械工业部第九研究院，历任研究室副主任、实验部副主任、副所长、副院长、院长、中国工程物理研究院高级科学顾问等职。1986年当选为四川省核学会第三届理事长。1991年当选为中国科学院数学物理学部委员（后称院士）。
胡登高
胡登高（１９１４－－１９９１），江西莲花人。１９３１年参加中国工农红军。同年加入中国共产主义青年团。１９３２年转入中国共产党。曾任第六军团连长、营长、代团长。参加了湘赣、湘鄂川黔苏区反"围剿"和长征。１９３７年入延安抗大学习。后任抗大分校大队长、总校校务部部长，东北军政大学支队长，东北军区卫生部副部长，第四野战军卫生部政委。参加了辽沈、平津等战役。建国后，任解放军第三十三文化速成中学政委。１９５５年被授予少将军衔。曾获二级八一勋章、二级独立自由勋章、一级解放勋章。
胡龄
胡龄 　　［明］善水墨禽鸟，宗林良。《画史会要、明画录》
胡昭
胡昭，满族。诗人。吉林舒兰人。１９８２年加入中国共产党。曾任《吉林日报》编辑。１９５０年入中央文学研究所学习。历任《长春》杂志副主编、中国作协吉林分会副主席、《作家》杂志主编、中国作协第四届理事。著有诗集《光荣的星云》、《山的恋歌》、《瀑布与虹》，儿童诗集《雁哨》。
胡焕庸
胡焕庸，教授。江苏宜兴人。１９２３年毕业于南京高等师范学校文史地部。１９２６年赴法国巴黎大学进修。回国后，曾任中央大学教授、地理系主任。建国后，历任华东师范大学教授、人口研究所所长。中国民主同盟盟员。专于人口地理学。著有《气候学》、《论中国人口之分布》，合著《中国人口地理》、《世界海陆演化》。
胡友梅
胡友梅（１８８９－－１９６７），中医内科学家。福建仙游人。早年从父学医。后开业行医。曾任仙游国医学校教师。１９５６年后，历任福建省中医进修学校校长、福建省中医研究所所长、福建中医学院副院长。致力于中医理论研究，主张中西医汇通。著有《中西对照医药学》、《中医诊疗新编》、《伤寒与温病诊疗表解》。
胡楷
胡楷，女。江西新建人。１９５４年毕业于复旦大学生物系。历任西北大学讲师、副教授，海南大学教授、副校长，民盟中央委员，海南省第一届政协副主席。
胡云生
胡云生（１９０８－－１９８０），江西庐陵（今吉安）人。１９３０年参加中国工农红军。次年加入中国共产党。曾任第四军连指导员。参加了中央苏区反"围剿"和长征。后任八路军一一五师通信科科长、团长，山东军区分区司令员。１９４３年入延安中央党校学习。１９４６年后，任东北民主联军师副参谋长、东北野战军纵队后勤部政委。参加了平型关战斗和四平保卫战。建国后，任东北军区、沈阳军区后勤营房管理部部长。是中共七大代表。１９６１年晋为少将。曾获二级八一勋章、二级独立自由勋章、二级解放勋章。