2017年小雪时间 小雪吃什么传统食物

小雪节气是24节气中的第20个节气，也是入冬后的第2个节气，此时在我国华北地区已经开始有可降雪，气温进一步的下降至0℃以下。到底2017年小雪节气实在哪一天呢，小雪那天会吃些什么呢？易安居算命网下面就为大家讲解。
 
2017年小雪节气具体时间
 
2017年小雪节气时间为公历（阳历）2017年11月22日11时04分34秒，农历（阴历）2017年十月初五，星期三，干支：丁酉鸡年辛亥月癸丑日。
 
每日胎神占方：房床厕外东北
五行：桑拓木、满执位
冲：冲羊(丁未)煞东
彭祖百忌：癸不词讼理弱敌强 丑不冠带主不还乡
吉神宜趋：天恩、守日、天巫、福德、玉宇、玉堂
宜：塑绘、会亲友、安机械、塞穴、结网、裁衣、经络
凶神宜忌：月厌、地火、九空、大煞、归忌、八专、阴错、触水龙
忌：嫁娶/结婚/婚嫁、开市/开业/开张、祈福、斋醮、安葬
 
小雪吃什么传统食物
 
基本什么节气中国人都会准备一些吃的以作庆祝，否则这个节日就跟没过一样，那么小雪节气各地都会有哪些传统食物呢？
 
萝卜白菜
小雪大雪，又是一年。山东人讲“小雪收葱，不收不空。萝卜白菜，收藏窖中”。大葱蘸大酱，萝卜熬白菜，听起来就透着朴实。
 
吃糍粑
南方小雪这天讲究吃糍粑。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。糍粑就是把糯米蒸熟了放在石头槽子里反复舂打捣烂，做出来的糍粑又柔软又细腻。吃的时候可以用炭火烤，叫烧粑粑。和腊肉一起炒，叫炒粑粑，也有在青菜汤里煮粑粑片的，当然就叫煮粑粑。吃过了粑粑，家家户户就开始动手灌腊肠、腌腊肉了。靠着湖泊的地方还可以做酱鸭。这些吃食腌好的时候，春节也就快到了，不管是招待客人还是自家享用，都是极好的年货。
 
晒鱼干
小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存干粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚：十月豆，肥到不见头，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。
 
腌腊肉
民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。
 
吃刨汤
小雪前后，土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯；在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”，很适合冬季养生食用。
这刨汤，是宰年猪时用猪内杂，如肺、水油及部分肥肉、脑髓等剁细后拌以糯米饭、猪血及少量辣蓼、花椒等香料调成酱状，加上适量的盐粉，再灌进洗净的小肠，然后放入锅中煮制而成。刨汤里再添些生猪血、猪骨头、肥肉、瘦肉、萝卜、白菜之类，用山泉水合锅而煮，做成刨汤火锅。三分猪血七分水，待到火锅水沸时，刨汤那鲜美香浓致极的真味就出来了。