2017年处暑是什么时候 处暑节气如何养生
时间:2016-05-17 10:16:56 作者：小倩 2017年的处暑节气是在哪一天呢？处暑节气前后，我国大部分地区会晴朗多云，日照强烈，会短期回热，也就是我们所属的“秋老虎”，在气温较高又空气干燥的情况下，很多人会出现不适？那么如何在这样的情况下养生呢？下面易安居算命网教你处暑节气养生的方法。
2017年处暑节气具体时间
公历（阳历）2017年8月23日6时20分09秒
农历（阴历）2017年七月初二，星期三
干支：丁酉年戊申月丙寅日
处暑节气气候特征
处暑的到来；意味着我国许多地区将陆续开始了夏季向秋季的转换。忍受了多日酷暑煎熬的人们，期盼着秋天的到来。许多地区，特别是南方地区，秋天总是让人感到姗姗来迟，还会经常有遭受“秋老虎”困扰。秋老虎是我国民间指立秋(8月8日左右)以后短期回热天气。一般发生在8、9月之交，持续日数约7-15天。形成秋老虎的原因是控制我国的西太平洋副热带高压秋季逐步南移，但又向北抬，在该高压控制下晴朗少云，日射强烈，气温回升。这种回热天气欧洲称之为“老妇夏”天气，北美人称之为“印第安夏”天气。由于我国地域辽阔，“秋老虎”的表现略有所不同，如华南的秋老虎要比长江流域的来得迟，一般推迟2-4个节令。另外，每年秋老虎控制的时间有长有短，半个月至二个月不等；有时秋老虎来了去，去了又回头。“秋老虎”天气，虽然气温较高，但总的来说空气干燥，阳光充足，早晚不是很热，不至于热得喘不过气来。
处暑节气之后，雷暴活动不及炎夏那般活跃，但华南、西南和华西地区雷暴活动仍较多。在华南，由于低纬度的暖湿气流还比较活跃，因而产生的雷暴比其它地方多；而西南和华西地区，由于处在副热带高压边缘，加之山地的作用，雷暴的活动也比较多。进入9月，我国大部开始进入少雨期，而华西地区秋雨偏多。它是我国西部地区秋季的一种特殊的天气现象。
处暑节气如何养生
处暑养生原则
早卧早起 储存元气、让心情平静
想要在初秋有好精神，可以先从睡眠时间调整起。《黄帝内经‧素问》就说：「秋三月…早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁。」建议人们可以跟着鸡的活动规律，早睡早起。
因此，清晨尽量早起迎接阳光，吸收阳气与能量，增加抗病力。秋天晚上忌讳熬夜，因熬夜会增加燥气，尽量晚上10点半就上床睡觉。
要储备一天的体力，中午适当小睡是可以的。 小睡能减轻压力、增强记忆力、振奋心情，也让下午工作可以更有效率。根据研究指出，最适当的时间是30分钟，不超过一小时。
慢跑、游泳 养神又排湿
坜新医院中医科医师陈威达在《四季养生小百科》一书里说，秋冬季节适合放松的运动 ，最好能不带任何思绪，让身体自然运作。因此像慢跑、游泳这种具有缓慢、持续、动静协调的运动就很适合秋天。
此外，这些运动能将夏末秋初藏在身体里的湿气引出 ，减少湿疹、香港脚等皮肤问题产生。运动本身可强化脾脏的运作，加强肠胃蠕动，帮助身体消化与吸收食物养分。
按压穴道 搭配精油助提神
按摩穴道也可以帮助提神。按压百会穴(头顶正中央凹陷处)、太阳穴(头部侧面，眉尾凹陷处)、印堂穴(两眉之间)、风池穴(头后方枕骨下两条大筋凹陷处)与神门穴(手掌下方豌豆骨内侧)都有助于提振精神。
想要醒脑时，也可以利用精油辅助，按压上述穴道，又以薄荷、薰衣草、茶树精油的效果最好。
龙眼、茄子 补元气的好食材
处暑是龙眼盛产的季节。中医认为，龙眼味甘，性微温，能消除疲劳，增强记忆力。工作若需要耗费大量脑力，吃龙眼可以达到补益效果。
不过因为龙眼也有补血功能，热性体质者应以摄取一份为限(10到13颗)，否则容易上火，反而难入眠、暴躁易怒。
早晨来一碗粥，可兼具补充水分与润燥，是处暑节令的理想料理。吃粥有助于健脾胃、补中气，令人一整天神清气爽。
《龙眼肉粥》
食材：龙眼肉5钱、红枣5颗、白米适量。
做法：所有材料一起煮成粥，放少许冰糖后食用。有补益心脾气血的作用。
除了龙眼，茄子也是消除疲劳的蔬菜，食用时可以搭配鸡肉，加入味噌拌炒，也是一道美味又增强活力的料理。
处暑饮食原则
1、滋阴润燥
处暑后的天气多半以干燥为主，因此这个时候就应当多吃一些具有滋阴润燥功效的食物，制止燥邪损害。除此之外饮食还应当以平淡为主，随着水果的大宗上市，多吃些梨、葡萄、西瓜之类的水果，以此来滋阴润燥。
2、酸性食物
进入处暑后肺经当值，我国西医以为“肺气太盛可克肝木，故多酸以强肝木”，所以在秋天该多吃些酸性食物。这个时候可以多吃橘子和山楂这两种食物，以此来达到保肝护肺的效用。
3、维他命食物
在秋天必需要多吃些含有维他命的食物，比方番茄、鲜辣椒、茄子、土豆等，这些食物能补充人体营养从而避免遭到燥邪的伤害。同样还需要多摄取些碱性食物，比如苹果、海带以及新鲜蔬菜等，这类食物同时还含有丰富的水分，是秋天里必不可少的食物。
4、优质蛋白质食物
蛋白是我们人体的生命基础，因此不管是夏季还是秋季，都应该保证优质蛋白的充分摄取。比如鸡蛋、瘦肉、鱼、乳制品及豆制品等，秋季是一个增液养津的特殊时段，因此适量的增加一些蛋白质可提高人体的免疫功能。
5、加温食补
到了秋季食补是最重要的一种养生方式，特别是对于一些老有慢性病等特殊人群。在秋季可以适量的吃一些属温热性的食物，比如鲜辣椒、鸡肉等，如果有喝酒习惯的话不妨适量的少喝酒，其中白酒、黄酒是最适合的选择。
处暑吃什么好
处暑时节，预示着秋天即将到来，气候逐渐干燥，因此，要多吃些滋阴润燥的食物，避免燥邪伤害，尽量少摄取辛辣，多增加酸性食物，以加强肝脏功能。同时像西瓜这类寒凉的瓜果，则要尽量少吃或不吃了。可以多吃一些秋季应急的水果，如苹果、梨、葡萄、哈密瓜、桃子之类的水果。
处暑节气宜食清热安神类食物，如银耳、百合、莲子、蜂蜜、海带、芹菜、菠菜、糯米、芝麻。另外，果汁饮料、豆浆、牛奶等也是不错的饮品。还要少吃辛辣煎炸等热性食物。
“处暑之后虽然天气转凉，然而‘秋老虎’的威力依然不可小觑。为保证身体健康，建议大家多吃些滋阴润燥的食物，尤其是‘败火’的水果，保持饮食清淡，避免燥邪伤害。尤其是步入秋季，正是水果成熟的季节，像梨、葡萄、西瓜之类的时令水果，既便宜又营养，不失为一种不错的选择。”京探网友哈雷介绍说。
莲子
有补肾、健脾、养心、安神、抗衰老的作用。用莲子配白茯苓、怀山药、糯米、白砂糖等蒸煮成糕，每日服用，有益寿之效。
推荐吃法：最简单的是到点心铺买些莲子糕、莲蓉夹心糕和鲜奶椰丝莲子饼来吃，也可以用莲子做馅蒸馒头吃，或是和红枣一起煮汤喝。
银耳
可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳、健脑防衰的作用。
推荐吃法：先将银耳洗净后放入砂锅中熬至浓稠酥软，再将西红柿洗净后去皮捣烂，放入银耳羹中煮开，加入冰糖适量调味；也可以将银耳和黑木耳一起洗净后，蘸芥末酱油吃，味道很鲜美。
苹果
能降低血液中胆固醇的含量，适合在贴秋膘的季节食用。
推荐吃法：可以将苹果切片后烤了吃，干干的苹果片，吃起来别有风味；也可以将苹果和山药去皮后均匀地切成小块，放入果汁机搅拌成汁，最后用蜂蜜调味。
山药
能清心安神、补中益气、助五脏、强筋骨，可保持血管弹性，防止动脉硬化。
推荐吃法：将洗净后的山药捣碎后加糖调成馅，与糯米粉一起制成汤圆食用；也可做拔丝山药；或是去皮用淡盐水洗后切成小块，加入适量糖桂花酱，当冷盘。
西洋参
可抗疲劳、抗缺氧，秋天人们会出现阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的情况，在煮粥或炖肉时放入一些西洋参，不仅能镇静防秋燥，还能温和滋补。
推荐吃法：可以用西洋参片冲泡喝，非常简便。甚至在吃火锅时，在里面放入西洋参，也可以有效进补。
莲藕
莲藕具有很好的美容功效，无论是促进新陈代谢还是缓解疲劳，它都具有很高的食用价值。莲藕虽小，浑身是宝。除了蕴含丰富的维生素C和钙以外，它还含有大量的多酚类物质。说到莲藕，就不得不提秋季盛产的“桂花藕”，有什么比动手做一碗糯米桂花糖藕度处暑还要滋润的呢?
海带
要问海带有啥宝，其中含碘就是宝。海带无论爆炒还是凉拌都各具风味，除此，海带煮糖水也是味道一流。秋燥最适宜来一碗冬瓜海带老鸭汤了，既滋补又祛湿。
秋梨
秋梨味酸，细嚼略甜。处暑时节，秋燥明显，秋梨膏或者秋梨蛋羹都能使我们润肺安神。早在唐朝年间，秋梨经过精心调制就已被作为药膳饮品供朝廷贵客享用。常吃秋梨有助于生津养肺延年益寿，也难怪为何它会得到古代达宫贵人如此垂青。
马蹄
处暑时节，秋燥甚浓。马蹄对克服津气干燥有很好的疗效。马蹄自古以来就享有“江南人参”的美誉，生吃解渴，下菜养生。处暑时节，甚为干燥，马蹄水煎汤汁对滋秋润燥有很大的帮助。
百合
百合除了具有较高的药用价值以外，在饮食疗法上也是众人所推。处暑时节，人们要谨防秋燥，通过合理的饮食可以协助我们更好地度过处暑。百合具有清心润肺的功效，无论生食或者蜜灸它都可以很好地帮我们达到养阴润燥的目的。
处暑养生食谱
芝麻菠菜
原料：鲜菠菜500克，熟芝麻15克，盐、香油、味精各适量。
做法：菠菜去根洗净，在开水锅中滚烫一下，捞出浸入凉水中，凉后捞出淋干水分，切成段，放入盘内，分别加入盐、味精、香油，搅拌均匀，再将芝麻撒在菠菜上即可。
功效：补肝益肾，开胸润燥。
百合莲子汤
原料：干百合100克，干莲子75克，冰糖75克。
做法：百合浸水一夜后，冲洗干净。莲子浸泡4小时，冲洗干净。将百合、莲子置入清水锅内，武火煮沸后，加入冰糖，改文火续煮40分钟即可食用。
功效：安神养心，健脾和胃。
沙参粥
原料：沙参15～30克，粳米50克，冰糖适量。
制作：先将沙参捣碎，加水煎取药汁后去渣，然后将药汁与粳米同入沙锅，再加水适量，以文火煮粥，待粥将熟时，加入冰糖稍煮片刻即可。
功效：滋阴清热、润肺养胃、祛痰止咳。
应用：肺阴亏虚所致的虚热燥咳、干咳少痰、久咳声哑、咽喉干痛;胃阴亏虚所致的津少口渴、胃脘灼热隐痛、舌干少苔、大便干结、干呕呃逆，以及肺结核、慢性支气管炎、慢性咽喉炎、慢性胃炎等而属阴虚者。
石斛粥
原料：鲜石斛30克，粳米50克，冰糖适量。
制作：先将石斛以水200毫升，文火久煎取汁约100毫升，再将药汁与粳米同人沙锅，加水400毫升左右，煮成稀粥，放人冰糖搅匀。每日早、晚稍温顿服。
功效：滋阴、生津、养胃。
应用：温热病后，阴津耗伤所致的心烦口渴、虚热不退、胃脘隐痛、不思饮食、嘱逆干呕等。
青椒拌豆腐：
原料：豆腐1块，青椒3个，香菜10克，香油、盐、味精各适量。
做法：豆腐用开水烫透，捞出晾凉，切成1厘米见方小丁。青椒用开水焯一下，切碎，香菜切末。将豆腐、青椒、香菜及香油、盐、味精等搅拌均匀，盛入盘内即可。
功效：益气宽中，生津润燥，清热解毒。对胃口不开，食欲不振者尤其适合。
2017年处暑节气具体时间
公历（阳历）2017年8月23日6时20分09秒
农历（阴历）2017年七月初二，星期三
干支：丁酉年戊申月丙寅日
处暑节气气候特征
处暑的到来；意味着我国许多地区将陆续开始了夏季向秋季的转换。忍受了多日酷暑煎熬的人们，期盼着秋天的到来。许多地区，特别是南方地区，秋天总是让人感到姗姗来迟，还会经常有遭受“秋老虎”困扰。秋老虎是我国民间指立秋(8月8日左右)以后短期回热天气。一般发生在8、9月之交，持续日数约7-15天。形成秋老虎的原因是控制我国的西太平洋副热带高压秋季逐步南移，但又向北抬，在该高压控制下晴朗少云，日射强烈，气温回升。这种回热天气欧洲称之为“老妇夏”天气，北美人称之为“印第安夏”天气。由于我国地域辽阔，“秋老虎”的表现略有所不同，如华南的秋老虎要比长江流域的来得迟，一般推迟2-4个节令。另外，每年秋老虎控制的时间有长有短，半个月至二个月不等；有时秋老虎来了去，去了又回头。“秋老虎”天气，虽然气温较高，但总的来说空气干燥，阳光充足，早晚不是很热，不至于热得喘不过气来。
处暑节气之后，雷暴活动不及炎夏那般活跃，但华南、西南和华西地区雷暴活动仍较多。在华南，由于低纬度的暖湿气流还比较活跃，因而产生的雷暴比其它地方多；而西南和华西地区，由于处在副热带高压边缘，加之山地的作用，雷暴的活动也比较多。进入9月，我国大部开始进入少雨期，而华西地区秋雨偏多。它是我国西部地区秋季的一种特殊的天气现象。
处暑节气如何养生
处暑养生原则
早卧早起 储存元气、让心情平静
想要在初秋有好精神，可以先从睡眠时间调整起。《黄帝内经‧素问》就说：「秋三月…早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁。」建议人们可以跟着鸡的活动规律，早睡早起。
因此，清晨尽量早起迎接阳光，吸收阳气与能量，增加抗病力。秋天晚上忌讳熬夜，因熬夜会增加燥气，尽量晚上10点半就上床睡觉。
要储备一天的体力，中午适当小睡是可以的。 小睡能减轻压力、增强记忆力、振奋心情，也让下午工作可以更有效率。根据研究指出，最适当的时间是30分钟，不超过一小时。
慢跑、游泳 养神又排湿
坜新医院中医科医师陈威达在《四季养生小百科》一书里说，秋冬季节适合放松的运动 ，最好能不带任何思绪，让身体自然运作。因此像慢跑、游泳这种具有缓慢、持续、动静协调的运动就很适合秋天。
此外，这些运动能将夏末秋初藏在身体里的湿气引出 ，减少湿疹、香港脚等皮肤问题产生。运动本身可强化脾脏的运作，加强肠胃蠕动，帮助身体消化与吸收食物养分。
按压穴道 搭配精油助提神
按摩穴道也可以帮助提神。按压百会穴(头顶正中央凹陷处)、太阳穴(头部侧面，眉尾凹陷处)、印堂穴(两眉之间)、风池穴(头后方枕骨下两条大筋凹陷处)与神门穴(手掌下方豌豆骨内侧)都有助于提振精神。
想要醒脑时，也可以利用精油辅助，按压上述穴道，又以薄荷、薰衣草、茶树精油的效果最好。
龙眼、茄子 补元气的好食材
处暑是龙眼盛产的季节。中医认为，龙眼味甘，性微温，能消除疲劳，增强记忆力。工作若需要耗费大量脑力，吃龙眼可以达到补益效果。
不过因为龙眼也有补血功能，热性体质者应以摄取一份为限(10到13颗)，否则容易上火，反而难入眠、暴躁易怒。
早晨来一碗粥，可兼具补充水分与润燥，是处暑节令的理想料理。吃粥有助于健脾胃、补中气，令人一整天神清气爽。
《龙眼肉粥》
食材：龙眼肉5钱、红枣5颗、白米适量。
做法：所有材料一起煮成粥，放少许冰糖后食用。有补益心脾气血的作用。
除了龙眼，茄子也是消除疲劳的蔬菜，食用时可以搭配鸡肉，加入味噌拌炒，也是一道美味又增强活力的料理。
处暑饮食原则
1、滋阴润燥
处暑后的天气多半以干燥为主，因此这个时候就应当多吃一些具有滋阴润燥功效的食物，制止燥邪损害。除此之外饮食还应当以平淡为主，随着水果的大宗上市，多吃些梨、葡萄、西瓜之类的水果，以此来滋阴润燥。
2、酸性食物
进入处暑后肺经当值，我国西医以为“肺气太盛可克肝木，故多酸以强肝木”，所以在秋天该多吃些酸性食物。这个时候可以多吃橘子和山楂这两种食物，以此来达到保肝护肺的效用。
3、维他命食物
在秋天必需要多吃些含有维他命的食物，比方番茄、鲜辣椒、茄子、土豆等，这些食物能补充人体营养从而避免遭到燥邪的伤害。同样还需要多摄取些碱性食物，比如苹果、海带以及新鲜蔬菜等，这类食物同时还含有丰富的水分，是秋天里必不可少的食物。
4、优质蛋白质食物
蛋白是我们人体的生命基础，因此不管是夏季还是秋季，都应该保证优质蛋白的充分摄取。比如鸡蛋、瘦肉、鱼、乳制品及豆制品等，秋季是一个增液养津的特殊时段，因此适量的增加一些蛋白质可提高人体的免疫功能。
5、加温食补
到了秋季食补是最重要的一种养生方式，特别是对于一些老有慢性病等特殊人群。在秋季可以适量的吃一些属温热性的食物，比如鲜辣椒、鸡肉等，如果有喝酒习惯的话不妨适量的少喝酒，其中白酒、黄酒是最适合的选择。
处暑吃什么好
处暑时节，预示着秋天即将到来，气候逐渐干燥，因此，要多吃些滋阴润燥的食物，避免燥邪伤害，尽量少摄取辛辣，多增加酸性食物，以加强肝脏功能。同时像西瓜这类寒凉的瓜果，则要尽量少吃或不吃了。可以多吃一些秋季应急的水果，如苹果、梨、葡萄、哈密瓜、桃子之类的水果。
处暑节气宜食清热安神类食物，如银耳、百合、莲子、蜂蜜、海带、芹菜、菠菜、糯米、芝麻。另外，果汁饮料、豆浆、牛奶等也是不错的饮品。还要少吃辛辣煎炸等热性食物。
“处暑之后虽然天气转凉，然而‘秋老虎’的威力依然不可小觑。为保证身体健康，建议大家多吃些滋阴润燥的食物，尤其是‘败火’的水果，保持饮食清淡，避免燥邪伤害。尤其是步入秋季，正是水果成熟的季节，像梨、葡萄、西瓜之类的时令水果，既便宜又营养，不失为一种不错的选择。”京探网友哈雷介绍说。
莲子
有补肾、健脾、养心、安神、抗衰老的作用。用莲子配白茯苓、怀山药、糯米、白砂糖等蒸煮成糕，每日服用，有益寿之效。
推荐吃法：最简单的是到点心铺买些莲子糕、莲蓉夹心糕和鲜奶椰丝莲子饼来吃，也可以用莲子做馅蒸馒头吃，或是和红枣一起煮汤喝。
银耳
可以润肺止咳、生津养阴，还具有消除肌肉疲劳、健脑防衰的作用。
推荐吃法：先将银耳洗净后放入砂锅中熬至浓稠酥软，再将西红柿洗净后去皮捣烂，放入银耳羹中煮开，加入冰糖适量调味；也可以将银耳和黑木耳一起洗净后，蘸芥末酱油吃，味道很鲜美。
苹果
能降低血液中胆固醇的含量，适合在贴秋膘的季节食用。
推荐吃法：可以将苹果切片后烤了吃，干干的苹果片，吃起来别有风味；也可以将苹果和山药去皮后均匀地切成小块，放入果汁机搅拌成汁，最后用蜂蜜调味。
山药
能清心安神、补中益气、助五脏、强筋骨，可保持血管弹性，防止动脉硬化。
推荐吃法：将洗净后的山药捣碎后加糖调成馅，与糯米粉一起制成汤圆食用；也可做拔丝山药；或是去皮用淡盐水洗后切成小块，加入适量糖桂花酱，当冷盘。
西洋参
可抗疲劳、抗缺氧，秋天人们会出现阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的情况，在煮粥或炖肉时放入一些西洋参，不仅能镇静防秋燥，还能温和滋补。
推荐吃法：可以用西洋参片冲泡喝，非常简便。甚至在吃火锅时，在里面放入西洋参，也可以有效进补。
莲藕
莲藕具有很好的美容功效，无论是促进新陈代谢还是缓解疲劳，它都具有很高的食用价值。莲藕虽小，浑身是宝。除了蕴含丰富的维生素C和钙以外，它还含有大量的多酚类物质。说到莲藕，就不得不提秋季盛产的“桂花藕”，有什么比动手做一碗糯米桂花糖藕度处暑还要滋润的呢?
海带
要问海带有啥宝，其中含碘就是宝。海带无论爆炒还是凉拌都各具风味，除此，海带煮糖水也是味道一流。秋燥最适宜来一碗冬瓜海带老鸭汤了，既滋补又祛湿。
秋梨
秋梨味酸，细嚼略甜。处暑时节，秋燥明显，秋梨膏或者秋梨蛋羹都能使我们润肺安神。早在唐朝年间，秋梨经过精心调制就已被作为药膳饮品供朝廷贵客享用。常吃秋梨有助于生津养肺延年益寿，也难怪为何它会得到古代达宫贵人如此垂青。
马蹄
处暑时节，秋燥甚浓。马蹄对克服津气干燥有很好的疗效。马蹄自古以来就享有“江南人参”的美誉，生吃解渴，下菜养生。处暑时节，甚为干燥，马蹄水煎汤汁对滋秋润燥有很大的帮助。
百合
百合除了具有较高的药用价值以外，在饮食疗法上也是众人所推。处暑时节，人们要谨防秋燥，通过合理的饮食可以协助我们更好地度过处暑。百合具有清心润肺的功效，无论生食或者蜜灸它都可以很好地帮我们达到养阴润燥的目的。
处暑养生食谱
芝麻菠菜
原料：鲜菠菜500克，熟芝麻15克，盐、香油、味精各适量。
做法：菠菜去根洗净，在开水锅中滚烫一下，捞出浸入凉水中，凉后捞出淋干水分，切成段，放入盘内，分别加入盐、味精、香油，搅拌均匀，再将芝麻撒在菠菜上即可。
功效：补肝益肾，开胸润燥。
百合莲子汤
原料：干百合100克，干莲子75克，冰糖75克。
做法：百合浸水一夜后，冲洗干净。莲子浸泡4小时，冲洗干净。将百合、莲子置入清水锅内，武火煮沸后，加入冰糖，改文火续煮40分钟即可食用。
功效：安神养心，健脾和胃。
沙参粥
原料：沙参15～30克，粳米50克，冰糖适量。
制作：先将沙参捣碎，加水煎取药汁后去渣，然后将药汁与粳米同入沙锅，再加水适量，以文火煮粥，待粥将熟时，加入冰糖稍煮片刻即可。
功效：滋阴清热、润肺养胃、祛痰止咳。
应用：肺阴亏虚所致的虚热燥咳、干咳少痰、久咳声哑、咽喉干痛;胃阴亏虚所致的津少口渴、胃脘灼热隐痛、舌干少苔、大便干结、干呕呃逆，以及肺结核、慢性支气管炎、慢性咽喉炎、慢性胃炎等而属阴虚者。
石斛粥
原料：鲜石斛30克，粳米50克，冰糖适量。
制作：先将石斛以水200毫升，文火久煎取汁约100毫升，再将药汁与粳米同人沙锅，加水400毫升左右，煮成稀粥，放人冰糖搅匀。每日早、晚稍温顿服。
功效：滋阴、生津、养胃。
应用：温热病后，阴津耗伤所致的心烦口渴、虚热不退、胃脘隐痛、不思饮食、嘱逆干呕等。
青椒拌豆腐：
原料：豆腐1块，青椒3个，香菜10克，香油、盐、味精各适量。
做法：豆腐用开水烫透，捞出晾凉，切成1厘米见方小丁。青椒用开水焯一下，切碎，香菜切末。将豆腐、青椒、香菜及香油、盐、味精等搅拌均匀，盛入盘内即可。
功效：益气宽中，生津润燥，清热解毒。对胃口不开，食欲不振者尤其适合。